الرئيسيةنبض كل عاشق*مكتبة الصورالتسجيلدخولراسلنا

شاطر | 
 

 مسخن الدجاج.......

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر

avatar

عدد الرسائل : 400
العمر : 37
. :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008

مُساهمةموضوع: مسخن الدجاج.......   الأحد يونيو 08, 2008 12:07 am

مسخن الدجاج



المقادير



دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح



بصل شرائح


سماق


زيت زيتون


ملح ، فلفل أسود

صنوبر حسب الرغبه



عصير ليمون


زيت للقلي



خبز لبناني ( خبز عربي أبيض

الطريقه


يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة
يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .


يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى
على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين
تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن )
من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت
الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن
تقدم وهي ساخنه







[size=16]

بالهنا والف عافيه مقدما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد عبدة
وسام المشرف المميز
وسام المشرف المميز
avatar

عدد الرسائل : 90
. :
تاريخ التسجيل : 29/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: مسخن الدجاج.......   الأحد يونيو 08, 2008 12:40 am

شكرا على هذة الوجبة الدسمة يا رائعة

احمد عبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسخن الدجاج.......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرصفـا :: 
منتديات حواء
 :: منتدى الاناقة والجمال
-
انتقل الى: